31 de agosto
Es la primera santa nacida en América, su historia empieza en la Lima colonial en 1586. A Isabel Flores le ponen el sobrenombre de «Rosa» por su belleza. Sus padres se esfuerzan por educarla en la fe, inclinada a la contemplación. Entra como terciaria en la Orden de Predicadores y vive la compasión con aquellos que le rodean, en un servicio alegre y generoso. Muere con treinta y un años en 1617.