10 de agosto
Fue una filósofa alemana de origen judío, que se convirtió al catolicismo y se hizo monja carmelita descalza. Edith Stein fue asesinada en la cámara de gas del campo de concentración de Auschwitz II-Birkenau el 9 de agosto de 1942, y está canonizada como mártir y santa de la Iglesia católica; también es una de las seis santas patronas de Europa.